9月イベント１回目を行いました！
こんにちは！HugPON!瑞穂教室の大石です。
9月も終わろうとしています。朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。雨の日も多くて、9月は外で遊べる日が少なかったように感じます💦9日の大雨の日は、川のようになった環状線を目の当たりにし、雨の恐怖を肌で感じた一日でした☔大雨の時の避難場所など、ご家族で再確認する機会にもなったかと思います。さて、今回は９月に行った１回目のイベントをご紹介します。
【うさぎのお月見団子】
うさぎのお月見団子、今回は上新粉を使ったお団子。中に「さつまいもあん」と「こしあん」の2種類の餡が入ったお月見団子です。出来上がりは団子の上面に二か所✂で切り込みを入れ、その部分にアーモンドスライスをウサギの耳に見立て差し込みます。ウサギの目をピンクのチョコペンで描いたら出来上がりです✨が、時間が足りずウサギを作ることはできませんでした💦子どもたちには上新粉に砂糖・ぬるま湯を入れた団子生地をこねて生地を作っていくところから、協力してやってもらいました。上新粉とぬるま湯の分量がレシピ通りだとうまくまとまらず、ぬるま湯を何度も継ぎ足して耳たぶくらいの固さになるまで練りました。この工程で苦戦してかなり時間をかけました。同時進行でリーダーが作っておいた「さつまいもあん」と「こしあん」を人数分に丸く包みやすくしておく工程も行いました。団子の生地ができたら人数分に分け丸め、一人二個（餡は二種類）団子を作ります。生地の水分量が少なかったようで、餡を包もうとするとひびが入ってしまい、少し餡がはみ出してしまったりもしましたが、ミンナジブンの団子を一生懸命工夫して作り上げていました。団子は１５分程茹でて冷水に入れて冷まし、本来ならウサギの形に仕上げるのですが、今回は時間が足りずそのままいただきました。少し歯ごたえがあって、お餅生地の団子とは違うので、「こっちの方が固めで美味しい💛」と言ってくれる子もいました。また来年、今回の反省を活かしてリベンジしようねと、ミンナで話をしました😄
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